En sélectionnant ses cuvées selon ses propres critères aromatiques et en instituant ses modèles de maturation et de vieillissement, HSE a choisi d’innover et d’explorer le champ des possibles afin d’être « créateurs » de rhums.
La marque HSE est, aujourd’hui, incontournable dans le monde du rhum agricole de Martinique (AOC).
L’usine, située sur la commune du Gros-Morne, (rhum Habitation Saint-Etienne) produit un riche panel de rhums : les « classiques » (Rhums Blancs, Rhums Vieux ; rhums VSOP, XO) ; mais aussi, des éditions spéciales comme « les finitions du monde » et des millésimes.
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