Marcelle et Sonia Pastel
Marcelle, Gérante
Sonia, Responsable d’exploitation
La tradition en famille
Le boudin, c’est une tradition familiale chez les Pastel. Marcelle a hérité de la recette artisanale de sa mère et a commencé à faire du boudin chez elle, dans sa cuisine. Aujourd’hui, c’est Sonia sa fille, qui prend la relève pour perpétuer la tradition.
