Frédérique Ballandras
Chef d’exploitation
Chou Kale de Martinique
C’est dans les hauteurs du Morne Vert au nord de la Martinique que Frédérique Ballandras et son compagnon ont décidé de créer leur exploitation maraichère. Leur objectif est d’innover en permanence pour proposer de nouvelles variétés, à l’instar du Chou Kale, à la population martiniquaise.
