Éric et Xavier
Eric Coppet - gérant de Marin Pêche
Xavier Suivant, gérant d’AquaXS
Le loup des Caraïbes
AquaXs est une ferme aquacole Installée depuis 2008 en Martinique. L’activité se concentre sur l’élevage de loups des Caraïbes, un poisson réputé pour la finesse de sa chair. Marin Pêche lui, s’occupe de la transformation de ces produits et de l’approvisionnement régulier des hypermarchés Carrefour.
